Plaidoyer pour une viande sans animal

Plaidoyer pour une viande sans animal
David Chauvet, Thomas Lepeltier
PUF , 2021

Pronto será posible comer carne sin matar animales. Esta hazaña técnica salvaría miles de millones de vidas. Este es el primer libro de autores francófonos que presenta los principales argumentos a favor de la carne cultivada, desde el punto de vista de la condición animal y del medio ambiente.

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